BIXARTEA (GAEC) : SALLABERRY Patrick et MINABERRY Corinne

BIXARTEIA


T. 05 59 29 16 99 - 06 32 96 35 61 -
Posta elektroniko : minaberry.sallaberry(at)yahoo.fr
Bixartea
64 240 AYHERRE / AIHERRA
Mapan ikusi

IDOKI : ekoizpena bururaino emaitea jendearen heineko etxaldetan eta laborantza iraunkorra

Laborantxan hogeita bi urtetan abiatu da Patrick SALLABERRY. Egungo egunean, Corinne MINABERRY bizi lagunarekin jarraikitzen du.

Bixartean plantatu naiz 1996 urtean, aski fite gasna egiten hasi nintzan 1999 urtean.

Etxaldea handitu gabe bizi nahi nuke laborantxaz.

Jendearen heineko lana atxiki behar da artaldea ongi zaintzeko eta bazkak ongi kudeatzeko. Kalitatezko esnea egin behar da gasnatzen denean.

Ardi buru gorriekin ari naiz eta egun guziz ateratzen ditut (egunean bederen lau oren) alha diten. Belarra, soroak eta zerealekin bazkatzen ditut, gehienak etxaldean eginak dira.

Ossau Irati sormarkako ardi gasna egiten dugu eta bestalde gasna freskoak lantzen ditugu ardi gasnarekin : camembert antzeko gasna guria, pikorrak, gaztanbera eta zemerona.

Lekuinetik hurbil, Donapauleko bidean da gure etxaldea. Geldialdi bat egizu noiz nahi !

Ekoizpenak

Ardi Gasna
  • Ossau Irati sormarkako etxeko ardi gasna (esne gordinean)
    Gaztanbera edo mamia, zemerona
    Camembert antzeko ardi gasna guria eta ardi gasna pikorrak
Salguneak

Etxaldean

egun guziz, 10 :00-19 :00.