Retrouvez les producteurs fermiers IDOKI sur les marchés et foires d'été du Pays Basque !
Nous participons également à de nombreux événements au cours de l'année. Pour vous tenir informés, n'hésitez pas à consulter nos actualités !
Nous avons initié l'organisation d'un marché de printemps à Ustaritz en mai 2017.
Nous y retrouvons tous les ingrédients d'un beau marché de producteurs, avec la présence de nombreux producteurs fermiers IDOKI, d'artisans d'art locaux, de stands d'information et de beaucoup de convivialité autour du Défi Crêpes IDOKI.
Grâce au soutien de la Municipalité d'Ustaritz, nous menons en amont des ateliers pédagogiques auprès des enfants des écoles d'Ustaritz afin de les sensibiliser à une alimentation locale et de qualité.
2006 urtean ditu elkarteak IDOKI etxe-merkatuak abiarazi.
Uda guziz, Idoki etxaldeek ateak idekitzen jarraitzen dute, aldizka.
Etxaldera etortzen den jendeak ikusten du laborariaren eguneroko lana zein den. Egun horitean, laborariak jendearekin egoiteko denbora hartzen du, bere eginmoldeak zehatz-mehatz esplikatzen ditu. Etxalde bisitak geroago eta arrakasta gehiago du familien baitan.
IDOKI etxe ekoizleek merkatua plantatzen dute etxe-aitzinean, elgarrekin Euskal Herriko etxe ekoizpenen ainiztasuna agertzen dute. Ber engaiamendua partikatzen duten beste ekoizleekin biltzea pozgarria da.
Mahain inguruan, merkatua giro goxoan bukatzen da. IDOKI sareko laguntzaileek bazkaria prestatzen dute Idoki etxe-ekoizpeneekin.
Idoki etxe merkatuetan, laborari eta erosleen arteko harremana sakontzen da giro lasai batean.
Lors des fêtes de Bayonne, la journée des enfants, c'est le jeudi !
Sur le coup de midi, les enfants sont attendus à la place de la Mairie pour réveiller le roi Léon après sa première nuit de fête. Ils rejoignent ensuite la Poterne où une profusion de jeux et d'animations proposées par les nombreuses associations de Bayonne les attend.
C'est avec plaisir que nous sommes présents à la Poterne avec un stand de restauration "MIAM IDOKI"pour servir des produits fermiers issus de nos fermes : des burgers, des pains garnis, des salades/crudités, des desserts (crêpes, glaces, yaourts) et des boissons, à des prix abordables.
Sarde-Sardexka anime un atelier pédagogique et ludique autour du coin restauration MIAM IDOKI, afin de faire le lien entre notre alimentation, l’environnement et l’agriculture.
Apprendre à faire la fête, c'est aussi déguster de bons produits savoureux dès le plus jeune âge !
Idoki feira gure lanaren erakusleihoa da !
IDOKI feiran, Idoki etxe ekoizleak kopuru handiak etortzen dira.
Hogoitahamar bat Idoki etxe ekoizle heldu dira ekoizpenak saltzera : gasnak eta esnekiak, xarkuteria eta haragiak, Ezpeletako biperra, baratzekiak eta fruituak, eztia eta senda belarrak.
Zinez Euskal Herriko etxe-ekoizpenen ainiztasuna erakusten dute
IDOKI sarean sartu berriak diren ekoizleak aitzinean jartzen dira haien lana ezagutarazteko.
IDOKI feirak urte guziz beste eskualde batetako etxe-ekoizleak gomitatzen ditu, berezko ekoizpenak ezagutarazteko. Aitzineko urtetan, Isère, Korzika, Ariège, Ipar-Katalunia eta Hego Euskal Herriko elkarteak errezibitu ditu. Beste laborari taldeekin esperientzia trukatzeko aukera da.
IDOKI azietak etxe-ekoizpenekin adelatzen dituzte laborariek. Sartzea, plater beroa edo desertak hautuan emanak dira. Gustuaren arabera, bakoitzak bere bazkaria hautatzen du.
Bazkarian zerbitzatzen diren etxe ekoizpenak feiran bertan erosten ahal dira.
Haurren xokoa eta animazioak pentsatuak dira egun goxoa pasatzeko.
Usaian, Idoki feira agorrilaren 15a aitzineko ostiralarekin egiten da Ezpeletako merkatu estalian.
Les visites de fermes Idek'IDOKI se font toujours en petits groupes afin de permettre la rencontre avec les producteurs.
Le paysan accompagne petits et grands dans un parcours de visite, en expliquant les grandes étapes de production ou de transformation sur sa ferme.
La visite est ponctuée de jeux d’éveil pour petits et grands, avec des défis ou des quizz qui expliquent les engagements de la charte fermière IDOKI. Les enfants pourront s’amuser et apprendre à découvrant, voir, toucher, sentir et approcher la vie de la ferme (animaux, plantes,…).
La visite se termine par une initiation à la dégustation du « produit-phare » de la ferme : le foie gras de canard, les fruits transformés et le fromage de brebis ou le piment d'Espelette.
Les visites de fermes Idek'IDOKI sont commercialisées par les Offices de Tourisme du Pays Basque.
Eguberriko IDOKI merkatua antolatzen dugu tokiko artegintzako eskulan-egileekin batean.
Etxeko lehengaiak edo ekai naturalak baliatuz, etxe-ekoizpen goxoak eta lan-ederrak eskaintzen dituzte.
Eguberri kari, bakoitzak erosketak egiten ahal ditu apairu onak apailatzeko edo bertan oparitzeko zarea osatzeko : xarkuteria, ahate-gibel gizena, behikia, xerrikia, sagarnoa, Ezpeletako biperra, erreximentak, gasnak, esnekiak, eztia eta senda-belarrak.
Artelangintzan opari pollitak hautatzen ahal dira : joia (eraztun, lopoko, petent,…), larru-lanak, zizelanak, eltzegintza, dendari-lanak edo edergailuak.
Idoki edariak eta janaria zerbitzatzen dira ostatu xokoan. Giro herrikoia sortzen da eta haurrentzat jokoak badira.
