Actualités/Agenda

Les actualités

Idek'IDOKI : des visites de fermes basques

Lancement des visites de fermes IDEK'IDOKI (juillet 2016) 19.06.2017

Découvrez nos fermes du Pays Basque au cours de visites accompagnées, ludiques et participatives ! > lire la suite

Ustaritz : un beau marché IDOKI !

25.05.2017

Tous les ingrédients étaient réunis pour que le nouveau marché de producteurs IDOKI à Ustaritz soit une réussite ! > lire la suite

Le Piment d'Espelette a sa maison "Biper etxea"

31.03.2017

Félicitations à nos collègues du Syndicat du Piment d'Espelette qui ont inauguré un beau centre d'interprétation au centre d'Espelette. > lire la suite

INNOLACT : un projet transfrontalier

20.03.2017

Notre association participe à un projet transfrontalier nommé "INNOLACT" en partageant l'expérience et le savoir-faire des producteurs en matière de production, de transformation et de vente de produits laitiers frais. > lire la suite

La ferme Etxartia d'Hasparren revit !

15.03.2017

Florence et Yoann PLANCQ souhaitent tous les deux vivre de l'agriculture. Ils ont démarré une production d'oeufs fermiers. A terme, ils feront également du fromage de brebis. > lire la suite

"GOZO-GOSE" fête un an !

09.03.2017

Le seul traiteur à n'utiliser que des produits fermiers IDOKI et des produits bios. Portrait de Gexine THICOIPE. > lire la suite

Les nouveaux fromages ELURTI !

16.02.2017

Nathalie SUZANNE et Beñat EYHERABIDE d'Ascarat viennent d'intégrer IDOKI, avec une gamme de fromages et de produits laitiers frais au lait de brebis. Originaux et goûteux ! > lire la suite

MINES D'OR de KANBO : les producteurs s'y opposent !

11.02.2017

Face au projet de recherches de mines d'or aux alentours de Cambo-les-Bains, l'association STOP MINES EH se mobilise. Entretien avec Benjamin CHARRON, producteur de piment d'Espelette à Ustaritz et membre du collectif. > lire la suite

A la Chandeleur, je fais des crêpes !

01.02.2017

Retrouvez les recettes du Défi crêpes IDOKI : c'est cadeau ! > lire la suite

Grippe aviaire : sortir de la crise sans détruire l'élevage

21.01.2017

INTERVIEW : Jean Michel BERHO nous explique ce qui se passe autour de la crise de la grippe aviaire. Les producteurs fermiers défendent leur mode d'élevage en plein air et de petite taille. > lire la suite

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