ANGULO Natxo

FERME KANDERATZEA


T. 05 59 28 58 37 -
Kanderatzea
64 470 ABENSE-DE-HAUT / ONIZE GAINEA
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Un travail collectif pour défendre un produit local et de qualité et vivre de ce métier

Après un licenciement économique, Natxo ANGULO a créé un élevage de pigeonneaux et assure la vente en direct à une clientèle locale. Maitena ARAGUAS, sa compagne l’accompagne dans ce projet de vie.


C'est l'envie de changer de vie et par passion pour les pigeons que nous avons décidé de créer cet atelier. Nous aimons l’idée d’être acteurs de toutes les étapes, de l’élevage à la vente.

Pour le bien être de nos pigeonneaux, nous avons bâti des volières spacieuses et propres, sur pilotis.
Nous avons peu de pigeons par volière afin d’éviter tout problème de concentration, ainsi nous respectons le rythme naturel de reproduction des pigeonneaux.

Nous attachons la plus grande importance à l’alimentation. L'alimentation des pigeons est essentiellement à base de maïs local non OGM. Les pigeonneaux sont nourris dans le nid par leur parents, avec le lait de jabot, jusqu’à 4-5 semaines.

La viande de pigeonneau est fine, tendre et goûteuse. Nous soignons la finition de chaque pigeonneau, prêt à cuire.

Mes produits

Pigeonneaux
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