FERME LE CHÂTEAU

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Le plaisir de partager avec le consommateur nos pratiques agricoles nous permettant de réaliser des productions de qualité tout en pérennisant la vie dans nos campagnes.

ARTZAINAK (GAEC) : Anne-Lise et Boris MOURARET

Le Château - Quartier Pessarou, chemin Bordes de Roux
64 240 LABASTIDE CLAIRENCE / BASTIDA
Tél.: 05 59 29 12 83 / 07 81 70 89 63
Courriel : artzain(at)nordnet.fr
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Hors cadre familiaux, Anne Lise et Boris Mouraret ont repris le GAEC ARTZAINAK. Grâce à la transformation fromagère et à la vente directe, ils ont réussi à pérenniser leur installation sur la ferme Le Château.
Osez vous aventurer sur les hauteurs de Pessarou ! Cela vaut le détour, la route s'ouvre sur un beau panorama.

Suivez le panneau en tuile de la ferme Le Château.
Notre ferme se situe à quelques lacets de là. Vous découvrirez nos brebis de race Manex tête rousse pâturant dans les prairies environnantes de la ferme.

Vous serez accueillis par Anne-Lise et Boris.

Nos brebis sont nourris avec nos fourrages et des céréales (maïs, orge, tourteau) en complément.

De février à août, nous produisons du fromage de brebis AOP Ossau Iraty que nous affinons minimum 3 mois et jusqu'à plus d'un an.

Mes produits :

  • Fromage fermier AOP Ossau Iraty au lait cru Fromage "Etxekoa" affiné de 5 à 12 mois selon les saisons

Mes lieux de vente :

Vente à la ferme :

  • Tous les jours, de 10 h à 12 h et de 15 h à 19 h. Visites à la ferme, le mardi. Possibilité d’accompagner le troupeau, d’avril à septembre.

Expedition :

  • Oui.