SARAKO MERKATUA, ostiral arratsalde guziz !

SARAKO MERKATUA ostiral arratsalde guziz egiten da Sarako plazan, arratsaldeko 4ak et'erditatik goiti.

Bakarrik kalitate urrats batean engaiatuak diren laborariak dira SARAKO MERKATUAN biltzen astero. Laborantxa biologikoa, IDOKI kalitate agintza, Ossau Irati ardi gasna sormarka, Ezpeletako biperra sormarka, Kintoa xerrikia, Itsasuko gereziaren desmartxan engaiatuak diren laborari hauek, merkatuan diren ekoizpen guzien jatorria eta kalitatea segurtatzen dute.

Udakin batean, ekoizle berriak heldu dira merkatuan parte hartzea, ekoizpen gama jada ederra osatuz :

• Gasnak eta esnekiak : ardi, behi eta ahuntz gasnak, yogurtak.
• Haragiak eta xarkuteria : xerrikia, aratxekia, idikia, bildoskia, xarkuteria eta haragi lehortuak (urdazpia, saltxitxoiak). 
• Ahateki gizena, oilaskoak eta arroltzeak.
• Sagarnoa, sagar-jusa, erreximentak, Itsasuko gerezia.
• Eztia, Ezpeletako biperra.
• Senda-belarrak eta landare aromatikoak. 
• Sasoineko barazkiak.

SARAKO MERKATUKO ekoizle guzien aurpegia jarri 

 

 

  

Artegintzako eskulan-egileak gomit dira uda partean : uztaila, agorrila eta irailean.

 

 

............................................................................................................................

UDAKO ARTEGINTZAKO ESKULAN-EGILEAK (UZTAILA, AGORRILA, IRAILA)):

• Pilota egilea : Ellande Alfaro (Sara) 
• Zurrezko zizelanak : Eskuz holakatua (Senpere)
• Makilak, zizelanak : Arnaud Araguas (Azkaine)
• Joste lanak : Ma'Rion
• Edergailuak : Claudio VIOLA (Heleta)
• Joste lanak : NAT Fantaisie (Milafranga)
• Joste lanak, jauntsiak haurrentzat : DARK ANGEL
• Zurraren gaineko apaindurak : HANAKA
• Joste lanak, jauntsiak emazteentzat : H BERRI
• Eltzegintza : DECOSNE
• Ardi ilearekin egin oheria : ILETEGIA (agorrilan bakarrik).

............................................................................................................................