Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkarteak IDOKI janari mahainak bultzatzea erabaki du bere 25. biltzar nagusian.
AMAP hitzarmen berriak laborantxa bizi baten alde egiten du, betebeharrak eta oinarrizko baloreak arautzen ditu.
Lekuko janari ainitza eta kalitatezkoa eskaini nahi dugu merkatuetan, kalitate urratsetan engaiatuak diren lekuko laborariei dei eginez.
Kuiatto krema behi gasna arraspatuarekin, kuiatto salda gasna freskoarekin, amatxiren eltzekaria edo etxeko eltzekaria belarki gustu fin batekin...
Abenduaren 8an igandearekin, Eguberriko IDOKI merkatuaren barne, antolatzen da salda hoberenaren lehiaketa. Karia hortara, hamar bat sukaldari ekipa xekatzen ditugu lehiaketan parte hartzeko : tokiko, sasoineko eta kalitatezko...
SARAko eguberriko IDOKI merkatuan, matahamiak IDOKI esnea eta arroltzekin eginen ditugu. IDOKI Arroltzeen betebeherrak finkatu ditu elkarteak, hazkuntza ttipietan eta molde jakinean egindako etxeko arroltzak ukaiteko.
IDOKI kalitate agintzaz, lekukotasun eta argazki ederrak agertzen dira PYRENEES MAGAZINE aldizkariak egin erreportaian!
Idoki feira eta merkatuek arrakasta ederra bildu dute uda hontan. Argazki batzu ikusgai dira !
Posible dela frogatu dute antolatzaileek : EHZ festibalean, tokiko eta kalitatezko janaria prezio onargarri batean jarri dira. Idoki eta/edo bio kalitate agintza pean diren Euskal Herriko etxaldeek janaria zuzenean hurnitu...
Idoki kalitate agintza pean eta / edo laborantxa biologikoan diren etxaldeek EHZ festibalaren janari parte bat hurnituko dute, 2013ko ekainaren 28a, 29a eta 30an. Hiru galdera egin ditugu Beñat, Peio et Mikeli, laborantxaz...