Créée par Régine Sarrosquy, à l'occasion de l'atelier cuisine qu'elle anima au marché de Noël IDOKI à Larressore.
Le vendredi 10 août 2016, de 10 h à 18 h, au marché couvert : c'est la plus grande vitrine de la production fermière de qualité du Pays Basque, avec plus de vingt stands de producteurs fermiers IDOKI
INNOLACT egitasmoan parte hartzen du gure elkarteak beste partaide batzuekin, laborarien jakitatea eta esperientzia partekatuz : esne ekoiztea, esnekiak bestelakatzea eta saltzeaz.
LURZAINDIAk diru biltze kanpaina bat abiatzen du Arrokiagako Ezkanda etxaldea erosteko, Anne LAVIS lekuan atxikitzeko gisan.
Uztaritzeko merkatua Hiribereko plazan eginen da larunbat goizetan, hamar bat erakusmahai gehiagoekin.
Hegazti griparen segurtasunezko kudeaketa moldeaz damutu dira Patrick SALLABERRY eta Antton URRIZAGA, elkarteko bi lehendakariak. Elkarteko biltzar nagusiaz baliatu dira sustengu osoa ekartzeko hegazti hazleei.
Ttele Leizagoien eta Arño Thicoipe, Amenduzeko Mantenunian plantatu dira duela 30 urte. IDOKI kalitate agintzaren 25 urteak ere ospatu dituzte ber egunean.