ELGARRIZKETA : Hega gripaz mintzatu gira Jean Michel BERHO ahate hazlearekin. Kanpoko hazkuntza ttipien modeloa defenditzen dute etxe ekoizleek.
Billetez gain, Euskal Moneta elkarteak ordainketa-karta numerikoak jarriko ditu : euskokarta.
2016 urteko gertakari nagusiak gogoratzeko aukera da.
Agerregaia etxaldean ibili da Xibero Telebista. Behi esnadunak dituzte Madouce Araguas eta Erramun Etxekopar ama semek. Elkarteko ko-lehendakariarekin batean, IDOKI aurkeztu dute.
Merkatuan eskaini kalitatea eta koherentziaz pozten gira. IDOKI matahami lehiaketa goxoa pasatu dugu !
Merkatuetan matahami egiten hasi da Jean Claude MOUCHEBOEUF laborari ohia. Abenduaren 18an Saran, Eguberriko IDOKI Merkatu egunean eginen den IDOKI matahami lehiaketako epaimahai kidea izanen da.
Agerreako esne freskoaren lantzen hasi da Olivier GERVAIS. Gaur egun, gasna eta esneki gama zabala eskaintzen du jadanik
« LURRAMA gure sukaldean» liburuak, Euskal Herriko "egiazko" ekoizpenak baloretan emaiten ditu, 25 laborari eta 25 sukaldari ospetsu lotuz.
Baratzegintza biologikoan hasteko nahiantak xerkatzen dira. Sarrikota peko lur eremu bat eta baratzegintzako material guzia utziko da trebatu nahi denari.
Mauleko kabale hiltegiko irudiek erosleak eta laborari mundua inarrosi dute. Nehork ez du kabaleen hiltzea ikusi nahi. Gai minbera honen lantzeko, kalitate handiko hizlariak bildu dira Miarritzen