AGERREGAIA (GAEC) : Madouce ARAGUAS et Erramun ETCHECOPAR

AGERREGAIA


T. 05 59 28 28 69 - 06 33 20 49 10 -
Posta elektroniko : erramunetxe(at)gmail.com
64 120 GOTEIN LIBARRENX / GOTAINE IRABARNE
Mapan ikusi

Ekoizpenaren kalitatea, alkartarzüna, alkar lagüntza, eroslea eta Lürraren errespetüa ekarten düan laborantxa defenditzen dügü. Laborari ttipiaren izatea zaintzen dügü.

Familiako etxaldean plantatu zen Martin ETCHECOPAR 1975 urtean. Madouce ARAGUAS, bizi laguna aldiz, 1989 urtean. Orain, AGERREGAIA etxaldea Erramun semeak du amarekin joanaraziko.

Irabarneko ordokian kokatzen da gure etxalte ttipia. Hor dira gure behi, xuri eta marroinak, trankilki alhatzen. Montbeliarde arrazako behien esnearen kalitatea ezagüna da.

Behien janariari kasü egiten dügü. Hamar hilabetez osoki kanpoan egoiten dira behiak, gaü eta egün.
Belarra, ardaila eta arto enzilaje amiñi bat ükeiten düe. Bihikiak ükeiten dütüe manjaretan.

Behi gasna egiten dügü 1995-1996 urtetik. Kobrezko bertzean egiten dügü gasnak eta leküan berean ontzen.
2010-ko azken behi esne krisian, deliberatü dügü gure esne gordina xüxenka saltzea. Maule üngürüan, esne boteilak etxetarat ekarten dütügü, baita ere saltegi ttipi eta pastizeria zonbaiti saltzen.

Ekoizpenak

Behi Gasna eta EsnekiakProduits laitiers
  • Behi esne osoa eta gordina
    Behi gasna, esne gordinean (500 g, kilo bat).
Salguneak

Etxaldean

astelehenetik larunbata arte, 9 :00-13 :00.