IDOKI etxe ekoizpenak saldu - IDOKI Euskal Herriko Etxe Ekoizleak

Zure klienteei ?

IDOKIrekin, eskaintzen diezu :

Euskal Herriko etxe ekoizpen frango : kalitatezkoak, sasoinezkoak eta freskoak.
Ekoizlekilanko bidezko harremana.
Tokiko eta kalitatezko laborantzari sustengua

Zehazki nola egin ?

Zure dendaren kokapenaren arabera, elkarteak laguntzen zitu hurbileko IDOKI etxe ekoizleekin harremanetan jartzen.

Idoki etxe ekoizpenen artean, zure beharrak zerrendatu behar dituzu.
Ekoizpenak ekartzen edo igortzen ahal dituzten Idoki etxe ekoizleen zerrenda eskuratuko duzu.
Bitartekaririk gabe, Idoki etxe ekoizle bakoitzarekin edo etxe-ekoizleen saltegien bidez, salerospen baldintzak finkatuko dituzu.

Elkartearen engaiamenduak

Idoki etxe ekoizpenak saldu nahi dituzu zure saltegian, zure jatetxean, zure webgunetik edo merkatuetan, hurbileko IDOKI etxe ekoizpenak erosteko aukerak ezagutaraziko dauzkizugu. Gure elkarteak argibide ahal bezain zehatza ekartzen dauzu.
Idoki kalitate agintzaren fidagarritasuna agerian eman nahi duzu. Gure elkarteak kanpoko kontrola egitura bati IDOKI etxe ekoizleen eginbeharrak egiaztarazten ditu.
Bitartekaririk gabe lan egin nahi duzu. IDOKI etxe ekoizle bakoitzak bere ekoizpenak saltzen ditu edo etxe-ekoizleen saltegien bidez. Gure elkarteak ez du saltzapenik egiten, etxe ekoizleekin direktuki harremanetan jarriko zaitugu.

IDOKI etxe ekoizpenen zerrenda ezagutu

Zerrenda hontatik berexi behar dituzu xekatzen dituzu IDOKI etxe ekoizpenen zerrenda.
Ondotik, kokapenaren arabera harremanetan jarriko zitugu hurbileko IDOKI etxe ekoizleekin.

Esnekiak eta gasnaki

Ossau Irati ardi gasna, ardi gasna gurina Behi gasna, behi gasna gurinak Ahuntz gasna, pikorrak eta gasna luzea, ahuntz gasna gurina Esnekiak : esnea, esnegaina, gasna xuria, yogurta, gasna freskoa (hutsa, baratxuri/tipulina), Etxe-izozki ardi esnearekin.

Haragiak eta xarkuteria

Ahatxekia eta behikia : askotariko haragiak (errekia, haragi zati desbardinak (errakia, xafla, saiheskiak, saltsako zatiak). Barkarkako zatiak, hutsean emanak edo 500 g zakutoetan (saltsarako zatiak). 5 kg eta 10 kilotako haragi kartoinak.
Bildoskia / zikiroa : Bildots laurdena / erdia / osoa, xerratua, aire hutsean. Zikiroa merguez lukainketan.
Xerrikia (freskoan) : askotariko haragiak (xerrikia, saiheskiak, odolkia, lukainkak). 5 kilotako kartoinak.
Xarkuteria : Kintoa xingarra (18 hilabetez xukatua). patea, gaintxiorrak, odolkia, buruki-patea, lukainkak gurinean, xerri-ukondoa, saltxitxoia, artekia/xinkorra, txorizoa.
Jaki prest eginak : ahatxekia (axoa, saltsan), behikia (axoa, saltsa Borgoinako eran), Axuria (arbi saltsan), xerrikia (lunka gurinean).

Hegaztiak

Oilaskoa,
Urtxokumea,
Ahatekia (ahate gibel gizena, ahate bularkia, ahate ixterrak, ahate gaintxiorrak, ahate gerak).

Edariak

Irulegiko arnoa (beltza, gorria eta xuria)
Sagarnoa, sagar-jusa eta ozpina.

Fruituak

Fruitu freskoak : kiwi (abendua-apirila), marrubia (maiatza-ekaina), gerezia (ekaina), ahabia (uztaila), kiwaï (iraila), sagarra (urria)
Fruitu landuak : erreximenta, gelera, bahakia/coulis, fruitu jusa, ziropa, konpota, fruitu-pasta, fruitu lehortuak (pikoa, irasagarra, arana, mertxika, udarea/madaria, abrikot/arbeletxea, nektarina, masusta gorria, maxuzaidea, andere-mahats beltza, maxuxa, andere-mahats gorri, kiwaïa).

Sasoinezko baratzekiak

Entselada, tomatea, tomatetxoa, konkonbrea, kornixon, kuiatxoa, alberjina, ilar biribila, ilar leka, biper eztia, betteraba/erremolatxa, meloia, kuia, lursagarra, porrua, arbia, pastenagrea, espinagrea, zerba, aza (berdea, gorria, Bruselakoa), brokoli azalorea, tupila, baratxuria, tipulatxa, belar aromatikoak (perexila, basilikoa).

Ezpeletako biperra

Sormarkan : biper-errautsa eta biper-sokak
Biperrarekin egindako beste ekoizpenak : biper-purea, biper- gelera, biper-coulis/bahakia, biper-erreximenta).

Eztia

Eztiak : Arkazi, gaztainatze, ilarri, elorri xuri, lore eztiak.
Beste ekoizkinak : Propoleoa edo erlebiki, erregina-jelea, lore-hautsa, argizaria edo ezkoa, ozpina.

Senda belarrak eta landare aromatikoak

(hogoi ta hamar mota) menda edo peldoa, kamamila, berbena-belarra, meltza, andere-mahats beltza, asuna, nasailora, intsusa, lizarra, elorri zuria, borraja, nabar-lore, malba, arrosa, astoarrosa, oreganoa, erromeroa, azitraia, xarpota, martorria, mihilua, ezamihilua, albaka / basilikoa, perresil hezea, tipulina, suge-eblarra edo estragoia, erramua.