ECHECOLANEA Monique et Gabriel

UHALDEA


T. 05 59 37 49 69 -
Posta elektroniko : echxabi1(at)gmail.com
Uhaldea
64 430 BANCA / BANKA
Mapan ikusi

Etxe ekoizleen balioak

Mendiko etxalde ttipi batean bizitzeko, etxaldeko ekoizpen guziak bururaino eramaiten dituzte Gabriel eta Monique ECHECOLANEA-k.

Uhaldea bortuko etxalde ttipia da. Bankan, Haira oihanaren alde gainean kokatzen da etxaldea 625 metroko goratasunean.
Ardi buru beltz saldo bat eta urtean dozena bat euskal xerri hazten ditugu Gabriel-ekin.

Ardiak belarrean baizik erabilten ditugu. Uda osoa bortuan pasatzen dute. Neguan, etxaldeko belarra eta soroak jaten dituzte.

KINTOA xerriak hazten ditugu osoki kanpoan. Xerriak alhatzen dira eta sasoinean ezkurra eta gaztaina atzamaiten dute.

Homeopatia eta senda-belarrak baliatzen ditugu kabaleen sendatzeko.

Gure ekoizpenak Anhauzeko Xuhito gelan lantzen ditugu. Bertan haragia sukaldatzen dugu eta kontserbetan emaiten. Xarkuteria eta haragi gazitua egiten ditugu.

Ekoizpenak

Xerrikia
  • KINTOA xingarra (bederen 18 hilabetez xukatua)
    KINTOA haragi freskoa (kartoinean, hutsean emana)
    Xarkuteria eta haragi gazitua
Salguneak

  • Les Domaines Qui Montent - Soto-epizeria - Baiona
  • Etxera ekartzea-BAB  : BAB
  • Etxera ekartzea-Baigorri : Baigorri
  • Etxera ekartzea-Biarnoa : Sauveterre
  • Etxera ekartzea-kanbo-Ezpeleta : Cambo les Bains
  • Etxera ekartzea-Donibane Lohitzune : Saint Jean de Luz
  • Etxera ekartzea-Hazparne : Hasparren
  • Etxaldean
Etxaldean

egun guziz, 10:00-12:00 / 15:00-19:00.
Bidaltzeak / igortzeak