JORAJURIA Céline

Naturalki da etxeko lurretan fruitu arbol eta fruitu ttipiekin laborantzan plantatu Céline JORAJURIA.

Burasoak ez dira laborariak baina betidanik fruitu arbolak ukan dituzte. Naturalki dut fruituen inguruko produkzioa garatu etxeko lurretan.

Fruitu ondoak hektara batean hedatzen dira, fruitu mota desbardinak eskainiz : gerezia, mertxika, arana, sagarra, udare eta pikoa. Tokiko fruitu motarekin lan egiten dut badenean, hala nola Itsasuko gerezia edo sagarrarekin.
Fruitu ttipiak ere landatu ditut : masusta gorria, andere-mahatsa, andere-mahats gorria eta ahabia.
Fruitu ainiztasunari esker, fruituak biltzen ditut maiatzetik urria arte, onduak eta eskuz.

Ez dut ekai kimikorik baliatzen arboletan, belarra tresnekin mozten dut.

Fruituak nihaurk lantzen ditut etxen : erreximenta, bahaki eta ziropa eta konpota egiten dut. Errezetan bakarrik fruitua eta sukrea jartzen dut.

Ene ekoizpenak etxetik hurbil saltzen ditut, hala nola Hazparneko ZAREA laborari saltegian.

◊

Ekoizpenak

◊

• Erreximentak, gelerak, bahakiak, ziropak, konpotak.
  Fruitu hauekin : Itsasuko gerezia, sagarra, mertxika, arana, udarea, pikoa, masusta, andere-mahatsa, andere-mahats gorria eta ahabia.
• Jus de pomme vendu en bouteilles d'un litre (toute l'année).