Nous sommes un groupe de onze paysans, tous producteurs fermiers. Nous nous sommes unis pour créer un magasin collectif « LES FERMIERS BASQUES » à LA BASTIDE CLAIRENCE, à proximité de nos fermes.
Nous avons choisi de valoriser les produits de nos fermes pour vivre de notre métier. Installés sur de petites fermes, nous pratiquons au quotidien une agriculture respectueuse de l’Homme, des animaux et de la nature.
La qualité de nos produits découle de nos pratiques. Nous sommes tous engagés dans les démarches collectives de qualité (AOP, AB, IDOKI, etc).
Les producteurs fermiers du magasin « Les fermiers basques » à La Bastide Clairence se relaient actuellement tous les jours pour ouvrir les portes de leur magasin.
Les visiteurs peuvent découvrir l’offre de produits fermiers locaux et de qualité, présente dans le magasin :légumes de saison, volailles de chair et œufs, foie gras et confits de canard, charcuterie et salaisons de porc basque KINTOA, plats cuisinés à base de viande bovine, fromage de brebis AOP Ossau Iraty, fromages de chèvre, confitures et miels, piment d’Espelette AOP et vin d’irouléguy AOP, viandes fermières sur commande et coffrets cadeaux
Le magasin est un espace de rencontre entre consommateurs et producteurs à travers l’échange instauré par la vente directe de nos produits. Par leur présence dans le magasin, les producteurs sont à même de présenter leur ferme, leurs produits, leurs démarches collectives de qualité.
Plus d'infos : www.idoki.org/magasin-lesfermiersbasques/
Magasin ouvert tous les jours, de 10 h à 13 h et de 14 h 30 à 18 h 30.
