Actualité

MIARRITZE, LURRAMA, azaroaren 14-15-16an

LURRAMA, Euskal Herriko laborantxa iraunkorra eta herrikoiaren saloina da ! 

LURRAMAk egitarau aberatsa eskaintzen dauzu : abereen xokoa, haurren xokoa, merkatua, bazkariak eta sukaldaritza atelierrak, hitzaldiak eta alternatiben herrixka,...

9. edizio hontan "familien laborantza herrikoia salbatzea" du helburu. Valentin BEAUVAL 9.edizio honen eguzaita da, agroekolojian hainbat proiektu eraman dituen agronomoa dugu.

IDOKI etxe ekoizleek LURRAMAko etxe-merkatuan egonen dira hiru egunez.

Ostirala, azaroaren14an, hor izanen dira... 

Joana Urbistondo, Ihitia (fromage de brebis, jus de pomme) Peio Jauréguy, Ekibegia (fromage de brebis) Jean Michel et Sylvie Brust, Oheta (fromage de vache) Iñaki Berhocoirigoin, Biok (fromages et produits laitiers) La ferme du Brukiza (fromages de chèvre et kiwis) Pantxika Etcheto et Ttote Elizondo, Goxoan (fromages de chèvre) Agnès Sallaberry, Mariete (foie gras et confits) Jean Michel Erramoun, Jara Xolan (porc basque et viande bovine) Maryse Doyharçabal, Itsas Mendi (fruits et plats cuisinés) Eztitxu Sabarots, Mamiño (fruits et confitures) Yves Gréciet (légumes et piment d'Espelette) Mikela Untsain (miels) Vincent Hurpeau (piment d'Espelette) Aitor De Portuondo (plantes médicinales et aromatiques)

(IDOKI etxe ekoizle hauek hobeki ezagutzeko, argazkiak klikatu)

Larunbata, azaroaren15an, hor izanen dira...

Peio Jauréguy, Ekibegia (fromage de brebis) Astabie, Aoztei (fromage de brebis) David Irola (fromage de brebis) Jean Michel et Sylvie Brust, Oheta (fromage de vache) Iñaki Berhocoirigoin, Biok (fromages et produits laitiers) Josette Subelzu et Olivier Doyhenart (produits laitiers) La ferme du Brukiza (fromages de chèvre et kiwis) Mizel Etcheverry, Ixuribeherea (fromages de chèvre) Pantxika Predaigne, Esne Luma (glaces brebis) Annie Aribit (foie gras et confits) Monique et Gabriel Echecolanea (porc basque)  Jean Michel Erramoun, Jara Xolan (plats cuisinés de viande bovine) Amaia Etcheverry (viande chevaline) Maryse Doyharçabal, Itsas Mendi (fruits et plats cuisinés) Eztitxu Sabarots, Mamiño (fruits et confitures) Yves Gréciet (légumes et piment d'Espelette) Mikela Untsain (miels) Vincent Hurpeau (piment d'Espelette) Aitor De Portuondo (plantes médicinales et aromatiques)

(IDOKI etxe ekoizle hauek hobeki ezagutzeko, argazkiak klikatu)

Igandea, azaroaren16an, hor izanen dira...

Patrick Sallaberry, Bixartea (fromage de brebis) Peio Jauréguy, Ekibegia (fromage de brebis) Eñaut Haritschelhar (fromage de brebis) Jean Michel et Sylvie Brust, Oheta (fromage de vache) Iñaki Berhocoirigoin, Biok (fromages et produits laitiers) La ferme du Brukiza (fromages de chèvre et kiwis) Emilie Garay, Earl Elgarrekin (fromages de chèvre) Pantxika Predaigne, Esne Luma (glaces brebis) Jean Michel Berho, Eyhartzea (foie gras et confits) Miren Aire (porc basque) Jean Marie Oçafrain, Lekaio (porc basque) Jean Michel Erramoun, Jara Xolan (plats cuisinés de viande bovine) Amaia Etcheverry (viande chevaline) Maryse Doyharçabal, Itsas Mendi (fruits et plats cuisinés) Eztitxu Sabarots, Mamiño (fruits et confitures) Mikela Untsain (miels) Vincent Hurpeau (piment d'Espelette) Aitor De Portuondo (plantes médicinales et aromatiques)

(IDOKI etxe ekoizle hauek hobeki ezagutzeko, argazkiak klikatu)

Bakarrik kalitate urrats batean engaiatuak diren etxe ekoizleek dute LURRAMAko merkatuan parte hartzen : Ossau Irati ardi gasnaren sormarka, Ezpeletako biperraren sormarka, Irulegiko arnoaren sormarka, Laborantza biologikoa, Kintoa xerrikia, Idoki etxe ekoizleen kalitate agintza, Itsasuko gerezia, Biper eztia besteak beste. 

Hiru egunez, IDOKI etxe ekoizleak aldizkatuko dira Euskal Herriko etxe ekoizpenen ainiztasuna agertzeko, ostiraletik igandea arte, goizeko 10tatik arratsaldeko 7ak arte.

Xehetasun gehiago : www.lurrama.org

22.09.2013