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USTARITZ : 3ème marché des producteurs IDOKI

Sous le signe de la convivialité et de la qualité.

Le dimanche 19 mai 2019, de 10 h à 14 h, se déroulera la troisième édition du marché de producteurs fermiers IDOKI à Ustaritz.

En partenariat avec la Municipalité d'Ustaritz, nous avons concocté un programme complet qui fera une grande place aux produits fermiers de qualité du Pays Basque ainsi qu'à la convivialité.

Ainsi sur le marché, une grande diversité de produits fermiers de qualité sera présente sur les étals des producteurs fermiers IDOKI.

De nombreux créateurs et artisans d'art seront également présent pour faire valoir leur savoir-faire.

L'association SARDE-SARDEXKA animera le coin des enfants, qui pourront faire le lien entre alimentation, agriculture et environnement de manière ludique.

Des stands d'information seront également présents.

 

Avec les producteurs fermiers IDOKI présents :

Ferme Elurti (Ascarat) : fromage de brebis AOP Ossau Iraty et produits frais Christelle et David Irola (fromage de brebis, Estérençuby) ferme oh     Frédéric Forsans (Itxassou) : poulets et miel Eztitxu Sabarots, Mamino, Aldude (fruits transformés) Goxagorri, Céline Jorajuria (fruits transformés, Macaye) Laurence Lastiri (Itxassou) : Piment d'Espelette

  • Ferme Elurti d'Ascarat : Fromage de brebis AOP Ossau Iraty, crottins, fromages blancs au lait de brebis, breuil fermier.
  • Christelle et David Irola d'Estérençuby : fromage de brebis AOP Ossau Iraty
  • Ferme Oheta à Arrossa : fromages de vache et produits laitiers (fromage blanc, yaourts aux fruits), plats cuisinés (axoa et blanquette de veau)
  • Ferme Hameka d'Arraute-Charrite : confits et foie gras de canard
  • Jara Xolan, famille Erramoun d'Ascarat : porc basque AOC Kintoa, charcuterie et salaisons, conserves (veau-boeuf).
  • Frédéric Forsans d'Itxassou : poulet de ferme, miel.
  • Mamiño des Aldudes : confitures, coulis, jus de pomme,...
  • Goxa Gorri, Céline Jorajuria de Macaye : confitures, coulis.
  • Laurence Lastiri d'Itxassou : Piment AOP d'Espelette 

La ville d'Ustaritz étant jumelée avec la ville de Tolosa au Gipuzkoa, nous avons invité des producteurs de Tolosa qui seront présents dimanche.

Et des stands d'information.

LURZAINDIA lance un large appel à tous ceux qui veulent lutter contre la spéculation foncière et défendre une agriculture et une alimentation de qualité.

L’association EUSKAL MONETA tiendra un stand d’information sur la monnaie locale et il sera possible d’échanger des eusko toute la journée et de faire ses achats en eusko.

L'AMAP d'USTARITZ sera également pour présenter sa démarche en faveur d'une alimentation saine au quotidien.

L'association EcoGIS qui participe à la Fête de la Nature à Ustaritz.

Les créateurs - artisans d'art :

Entre les habitués, de nouveaux artisans d'art seront présents sur ce marché. Vous serez ravi de trouver une belle diversité d'oeuvres et d'objets réalisés par ces artisans d'art.

  • Accessoires, montgolfières en tissu : Nat'Fantaisies
  • Bijoux, joaillerie : Maylu Pachamama
  • Bijoux, joaillerie : Coq'Ette
  • Bijoux : Stéphanie Souillard
  • Accessoires et broches : Filao Fabric
  • Sacs et accessoires en tissu : By Kaya Creations
  • Tisserande : Me Tissages
  • Vêtements en laine de chèvre Angora : ferme Berroeta, Han Gora
  • Savons et cosmétiques : Etxean Egina.
  • Objets de décoration en bois : Les Petits Ateliers
  • Objets en bois : Oxarania
  • Objets en bois : Eskuz Holakatua

Coin des Enfants animé par SARDE-SARDEXKA

 

A destination des enfants de plus de 4 ans, l’atelier choisi cette année sera "Le panier paysan".

SARDE SARDEXKA animera des jeux d’éveil sensoriel (vue, toucher, odorat, ouïe) pour faire découvrir la diversité des produits fermiers du Pays Basque.

Avec des ateliers ludiques et pédagogiques, l'association SARDE-SARDEXKA (de la fourche à la fourchette)est un partenaire privilégié d'IDOKI et contribue à la sensibilisation des plus petits à l'alimentation locale et de qualité. 

Le groupe de danses Capoeira d'Ustaritz fera une démonstration vers 11 h et une partie de pelote aura lieu au fronton. 

 

Au programme :

De 10 h à 14 h : Marché des producteurs fermiers IDOKI.

Présence de producteurs fermiers IDOKI, de Tolosa et de créateurs-artisans d'art locaux.

Pour tout achat sur le marché, une tombola permettra de gagner de nombreux lots (produits fermiers et créations offerts par les exposants).

Le tirage aura lieu à 12 h 30.

Le coin restauration sera ouvert toute la matinée et permettra de savourer les produits issus de fermes IDOKI (Gaspacho de saison, P'tit IDOKI garni, des crêpes et des boissons).

 

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19.05.2019