Dorothée Nabarra, productrice bovine à Lacarry
Drôle de question, nous vous l’accordons ! Dans cette vidéo, vous assisterez à une belle danse, celle d’un veau qui tournoie autour de sa mère avant de téter goulument le lait au pis. Signe sans doute d’un veau heureux !
C’est à Lacarry en Haute Soule que nous retrouvons Dorothée Nabarra qui élève un troupeau de vaches de race Blonde d’Aquitaine. Les vaches sortent pâturer toute l’année tant que les conditions climatiques le permettent. Elle attache une grande importante à une alimentation de qualité en suivant strictement le cahier des charges de la charte fermière IDOKI.
Dorothée Nabarra cherche à établir une relation directe et équitable avec les consommateurs grâce à la vente directe.
Vidéo : à la ferme Apezetxea à Lacarry avec Dorothée NABARRA
(Pour voir la vidéo - cliquez sur l'image)
Photos de la ferme Apezetxea, à Lacarry. 
Plus d'infos sur la ferme Apezetxea à Lacarry : www.idoki.org/nabarra-dorothee/
