Les actualités

Reportage à l'atelier de transformation collectif Xuhito avec Didier et Sylvie de la ferme Uronakoborda

21.02.2022

En cette période de cochonnaille, nous avons été à la rencontre de Didier Testemale et Sylvie Leizagoyen, de la ferme Uronakoborda à Ainhoa. Nous les avons interrogé alors qu'ils transformaient 4 porc Kintoa à l'atelier collectif...

Formation "Savoir créer et animer sa page Facebook/Instragram"

19.01.2022

Accompagner les producteurs dans la création d’une page Facebook/Instagram pour leur activité, et les rendre opérationnels afin de communiquer directement avec le consommateur et le tenir informé de leurs offres.

Catalogue de formations 2022

19.01.2022

Il est là! Le nouveau catalogue de formations du réseau Arrapitz

9 nouveaux producteurs ont rejoint la belle famille d’IDOKI cette année 2021 !

02.12.2021

Aujourd'hui, plus de 90 fermes du territoire respectent le cahier des charges IDOKI, dans des productions très variées.

Offre d'emploi du GAEC JARA XOLAN

27.10.2021

Le GAEC JARA XOLAN Exploitation agricole en transformation fermière de viande recherche un(e) salarié(e) à 35 h en CDI au SMIC.

Des formations jusqu'à la fin de l'année 2021 !

01.09.2021

En ce 4ème trimestre, l'association propose une 10aine de formations en transformation, commercialisation et promotion.

Catalogue de formations 2021

Le saloir : règlage de la cave d'affinage 25.01.2021

Notre association propose une quarantaine de formations liées à la transformation fermière et la vente des produits de la ferme.

Le Drive LEKUKOA revient !

01.10.2020

Sur 12 villes du Pays Basque, avec la possibilité de commander les produits en ligne sur www.lekukoa.com

Des Racines et des Ailes : IDOKI à l'honneur

20.05.2020

"Le goût du Pays Basque", le mercredi 20 mai, à 21 h, sur France 3. A la rencontre des producteurs fermiers IDOKI, d’Espelette aux estives d’Urepel...

Covid 19 - Déconfinons les fromages fermiers

06.05.2020

Fais vivre ton voisin : nous lançons un appel à consommer en local et en direct de nos fermes !

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