Les actualités

Grippe aviaire : sortir de la crise sans détruire l'élevage

21.01.2017

INTERVIEW : Jean Michel BERHO nous explique ce qui se passe autour de la crise de la grippe aviaire. Les producteurs fermiers défendent leur mode d'élevage en plein air et de petite taille. > lire la suite

L'eusko passe au numérique !

19.01.2017

En plus des billets, Euskal Moneta lance d'ici le 19 mars 2017 un système de cartes de paiement numérique : l'euskokart.> lire la suite

Rétrospective 2016 : mois par mois

06.01.2017

Retrouvez les événements de l'année 2016 ! > lire la suite

"IDOKI en Soule" : reportage de Xibero Telebista

26.12.2016

Réalisé à la ferme Agerregaia avec Madouce Araguas et son fils Erramun Etxekopar, éleveurs laitiers à Gotein Libarrenx. En présence d'Antton Urrizaga, président de l'association. > lire la suite

C'était le marché de Noël IDOKI à SARE.

19.12.2016

Nous nous félicitons de la qualité et de la cohérence proposée sur ce marché. Et un défi Crêpes IDOKI réussi ! > lire la suite

Défi Crêpes IDOKI : portrait du jury

14.12.2016

Ancien agriculteur, Jean-Claude MOUCHEBOEUF est aujourd’hui artisan crêpier sur les marchés. Il sera membre du jury du Défi Crêpes IDOKI qui aura lieu le dimanche 18 décembre, à SARE dans le cadre du marché de Noël IDOKI. > lire la suite

Arbonne : des nouveautés à la ferme Agerrea

10.12.2016

Olivier GERVAIS a commencé à transformer le lait frais de la ferme Agerrea et propose déjà une belle gamme de produits laitiers frais et de fromages. > lire la suite

Un beau livre de recettes "La cuisine de LURRAMA"

01.12.2016

Le livre de recettes « La cuisine de LURRAMA » met en avant 25 « vrais » produits du terroir, en associant 25 paysans à 25 chefs cuisiniers fidèles de LURRAMA. > lire la suite

TREBATU : Se tester en maraichage bio avant de s'installer

26.11.2016

Appel à candidature : TREBATU recherche des porteurs de projet qui souhaiteraient se tester en maraîchage bio sur le "lieu test" de Charritte de Bas en Soule.> lire la suite

LURRAMA : débat sensible

05.11.2016

L'affaire dite de l'abattoir de Mauléon a secoué le monde paysan. Si personne ne souhaite être confronté à la mort des animaux, des intervenants de qualité ont traité cette thématique sensible lors d'une conférence en novembre...> lire la suite

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