Nous élaborons nos buffets fermiers avec des produits de saison et de qualité issus de nos fermes.
Créée par Régine Sarrosquy, à l'occasion de l'atelier cuisine qu'elle anima au marché de Noël IDOKI à Larressore.
Le vendredi 10 août 2016, de 10 h à 18 h, au marché couvert : c'est la plus grande vitrine de la production fermière de qualité du Pays Basque, avec plus de vingt stands de producteurs fermiers IDOKI
Notre association participe à un projet transfrontalier nommé "INNOLACT" en partageant l'expérience et le savoir-faire des producteurs en matière de production, de transformation et de vente de produits laitiers frais.
LURZAINDIA lance un appel à souscription pour acheter la ferme Escanda à Roquiague, ce qui permettra de maintenir l'activité d'Anne LAVIS sur place.
Le marché hebdomadaire d'Ustaritz se tiendra au fronton Hiribehere, avec une dizaine d'exposants supplémentaires.
A l'occasion de l'assemblée générale de notre association, Patrick Sallaberry et Antton Urrizaga, les co-présidents de l'association ont apporté un soutien appuyé aux éleveurs de volailles durement touchés par le traitement...