Les actualités

L'été avec IDOKI : la fête oui, la bonne bouffe aussi !

22.08.2015

"MIAM IDOKI", marchés nocturnes à la ferme et 17ème foire IDOKI : nous avons vécu de beaux moments cet été. Voir la vidéo "La fête oui, la bonne bouffe aussi !" des fêtes de Bayonne. > lire la suite

Vidéo à la ferme Xotildeia : un panier de légumes diversifiés !

18.07.2015

Christine VILLIELM nous reçoit à la ferme XOTILDEIA à Armendarits. Avec Jean Michel URRUTY et Libe, ils produisent une diversité de légumes de saison toute l'année. > lire la suite

De l'agriculture à l'alimentation : en toute transparence et convivialité

Gabrielle Arrese-Igor, Ttele Leizagoien, Fred Forsans, Jenofa Irubetagoiena. 20.06.2015

La charte fermière IDOKI et l'association SARDE-SARDEXKA développent un partenariat naturel, visant à sensibiliser tout public aux thématiques de l'agriculture et de l'alimentation. > lire la suite

ITXASSOU, une matinée à la ferme

20.06.2015

Les enfants de l'ikastola d'Ossès ont passé une matinée à la ferme Pelloenea où les accueillaient Frédéric Forsans et l'association SARDE-SARDEXKA.> lire la suite

Vidéo à la ferme Itsas-Mendi : c'est la saison des fruits !

03.06.2015

Maryse Doyharçabal nous reçoit dans le verger d’arbres fruitiers à Bidarray. Avec Patxi, ils cueillent des fruits de saison qu'ils transforment essentiellement en confitures et coulis. > lire la suite

ITXASSOU : c'est le temps des cerises !

02.06.2015

Les producteurs de l'association XAPATA valorisent les cerises de variété locale : la Peloa, la Xapata eta la Beltxa ! > lire la suite

A Ossès, KAIKU BORDA, désormais ouvert toute l'année

03.05.2015

Le magasin des producteurs fermiers KAIKU BORDA sera ouvert du mardi au samedi : de 10h-12h30 et de 14h-19h30> lire la suite

Vidéo à la ferme Uhaldegaraia : les secrets d'un bon lait !

28.04.2015

Chez Andde et Emilie DUBOIS, à Mendionde > lire la suite

A SARE, le nouveau marché de producteurs et de qualité

01.04.2015

Gage de qualité et d'origine des produits : seuls des producteurs engagés dans des démarches collectives de qualité seront présents sur ce nouveau marché ! > lire la suite

LURZAINDIA, Préservons la terre nourricière

30.03.2015

LURZAINDIA a permis de consolider deux fermes IDOKI. Grâce à l'épargne populaire, la terre nourricière devient un bien collectif. > lire la suite

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