Les actualités

Breuil fermier: c'est la saison !

04.03.2016

Au lait de brebis, ce produit frais se déguste nature, sucré ou dans des préparations salées. Voici des idées recettes !

VIDEO: Des races locales pour des agneaux de lait de qualité

Argitxu Ouret, productrice de fromage de brebis et agneaux de lait 19.02.2016

Si la naissance de l'agneau est la condition pour que la brebis produise du lait pour faire le fromage, l'agneau de lait reste un délice à déguster de décembre à mai.

BASERRIA: Le point de vente des producteurs IDOKI à Saint Jean de Luz

Point de vente collectif IDOKI aux halles de Saint Jean de Luz 18.02.2016

BASERRIA est le premier point de vente collectif créé par des producteurs fermiers IDOKI. Il se situe à Saint Jean de Luz, au coeur de l'un des plus beaux marchés du Pays Basque

KAIKU BORDA: La production fermière au coeur du village d'artisans d'Ossès

28.01.2016

Niché au coeur du village d'artisans d'Ossès, KAIKU BORDA est un point de vente collectif géré par des producteurs engagés dans des démarches collectives de qualité.

VIDEO: Petits élevages de plein air pour des canards de qualité!

27.01.2016

Jean Michel Berho nous reçoit à sa ferme à Domezain où il produit du canard gras, en élevages de petite taille et en plein air.

Seul on avance plus vite, ensemble nous avançons plus loin

25.01.2016

En 2016, le associations de la fédération Arrapitz (IDOKI, AFOG, BLE, Sagartzea, AOP Piment d'Espelette) reviennent vers vous pour vous proposer des formations traitant les différents domaines de l'agriculture

En 2016, ne ratez pas les rendez-vous IDOKI!

20.01.2016

Pour l'année 2016, IDOKI vous propose de nouveaux évènements, des buffets fermiers, des offres de formation et bien plus encore. Le tout au service d'une agriculture paysanne mettant en avant des produits locaux de qualité.

SARE, une démarche pour sensibiliser les enfants à l'alimentation et l'agriculture

11.12.2015

A la veille du Marché de Noel IDOKI à Sare, les enfants de l'école publique ont participé à des ateliers ludiques pour traiter les thèmes de l'alimentation et l'agriculture

Vidéo: Des volières spacieuses pour des pigeonneaux de qualité

23.11.2015

Bernadette Prebende nous reçoit à la ferme Ihingoa à Gabat. Elle y produit des pigeonneaux et des œufs vendus extra frais.

Vidéo : des poules en liberté pour de bons oeufs !

05.11.2015

Vidéo réalisée à la ferme Haranea à Itxassou avec Martine Bouquerot, productrice de poulets et d'oeufs de ferme.

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