CABRERO Arrate

FERME EMEKI


T. - 06 50 03 59 72
Courriel : arrate3(at)gmail.com
103 Chemin de Banecau
64 250 SOURAÏDE / Zuraide
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Je défends une agriculture respectueuse envers les personnes, l’environnement et proche de la nature. Qualité contre exploitation intensive ; vente directe contre délocalisation.

Vétérinaire de métier, Arrate CABRERO s'est passionnée pour les abeilles. Elle s'est spécialisé dans l'élevage des reines de race locale et en tant que véto apicole.

J'ai développé une activité autour de l'apiculture afin de me rapprocher de la nature.

Ma ferme se situe à Souraïde. Les ruchers sont généralement dans des forêts à Souraïde, à Saint Pée sur Nivelle, Ustaritz, Espelette, Bidarray et Ayherre, le plus éloigné possible des activités humaines.

Je travaille avec des abeillesde race locale. Au printemps j’élève des reines et des essaims pour les vendre à des apiculteurs désireux de préserver l'abeille noire. C'est un travail complexe et passionnant.

Au fil des floraisons, je récolte du miel d’acacia, du pollen, la propolis, puis les miels de châtaignier et bruyère.
Le miel est extrait peu de temps après la récolte. Les alvéoles sont désoperculées, le miel sort par force centrifuge dans l’extracteur, et est stocké Au bout de 7-10 jours on nettoie les débris de cire qui remontent à la surface et on met le miel naturel en pots.

Ne faisant pas de transhumances (sauf pour fuir le frelon asiatique) , les abeilles sont traitées contre le varroa et préparées pour l’hivernage dès la fin de l’été.

Mes produits

Miel bio
  • Reines d’abeille noire, essaims. Miels d’acacia, châtaignier, bruyère, mille fleurs. Miel à la propolis. Teinture mère de propolis. Pollen frais.
Mes lieux de vente

Vente à la ferme

sur RDV, le jeudi de 17 h à 19 h.