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Madouce ARAGUAS et son fils Erramun ETCHECOPAR mènent la ferme AGERREGAIA au bourg de Libarrenx.
Nous élevons un petit troupeau de vaches de race Montbéliarde sur une ferme située sur la plaine de Libarrenx, près du fronton.
Cette race est connue pour la qualité de son lait. Nous attachons beaucoup d’importance à l’alimentation. Les vaches pâturent durant dix mois de l’année, si possible la nuit aussi. Les vaches sont nourries de foin, de regain et d'un peu d'ensilage de maïs. Elles reçoivent une ration de céréales non OGM.
Nous fabriquons des tommes de vache dans un chaudron de cuivre et nous les affinons sur place.
En 2010, lors de la dernière crise laitière, nous avons décidé de proposer notre lait cru fermier en bouteilles.
Nous assurons une tournée de livraisons pour les particuliers et livrons en local quelques pâtisseries et détaillants.
- Lait de vache cru entier
Fromage de vache au lait cru entier (500g, 1 kg)
- Gamm Vert, Chéraute
- Livraison Mauléon : Chez les particuliers : Mauléon, Garindein, Chéraute, Gotein Libarrenx
- Carrefour Market (Mauléon)
- Intermarché Chéraute
- Point de vente collectif GOHETXEA (Trois-Villes)
- Marché de Mauléon : le samedi matin, de 8 h à 12 h 30
