Les Petits Naufragés - Ferme Miguelenea

"Passionnée par le monde végétal, je me suis installée en 2019 sur une petite parcelle en location à Bidarray. J’y cultive des plantes aromatiques et médicinales que je transforme en tisanes.
Au démarrage du projet, ni mon compagnon ni moi n’avions accès à des terres agricoles familiales. Notre projet s’est développé petit à petit et en équipe sur différentes parcelles de la commune, notamment grâce à l’aide de la mairie.
Aujourd’hui, je cultive des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique sur une surface totale de un hectare. Je cueille également quelques plantes sauvages en pleine nature, sur mon secteur, sur des zones abondantes et dans le respect de l’environnement.
Toutes les plantes qui composent mes mélanges sont cueillies, récoltées, et séchées à la main, selon des méthodes artisanales et traditionnelles. Les mélanges sont préparés avec amour et patience, tant pour le plaisir gustatif que le bien-être de chacun.

Dans le domaine des plantes aromatiques et médicinales, la saison démarre vers le mois de février, période à laquelle je termine de préparer et de fertiliser mes sols grâce à du fumier issu des fermes de Bidarrai. Je sème ensuite mes plantes en pépinière autour de mars, de façon à ce qu’ils soient prêts pour les plantations de mi-avril à mi-mai.

Les soins aux plantes sont fabriqués au maximum sur la ferme (purins d’ortie, prêle, consoude) ou dans les fermes locales (petit lait).
La saison des récoltes s’étale, quant à elle, de mai à octobre. On y cueille minutieusement les fleurs une à une à la main, et les feuilles à la serpette.
Les plantes sont ensuite disposées en séchoir naturel, sur des claies. Le séchage se fait de manière douce, sans chauffage, grâce à un ventilateur et un déshumidificateur. Les plantes sont enfin triées à la main et mélangées pour composer les tisanes. On garde au maximum l’entièreté des feuilles, ce qui leur permet de conserver leurs principes actifs et leur odeur délicieuse.

Les tisanes sont vendues en vrac ou en sachets recyclables. Vous pouvez vous les procurer directement à la ferme, ou dans des petits magasins de producteurs et épiceries engagés dans le respect des valeurs de l’agriculture paysanne biologique et à taille humaine. Pour moi ces engagements sont l’avenir de notre agriculture."

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Mes produits

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• Infusions Bio ( composées et simples).
  Aromates salés.
  Eau florale.
  Huile solaire.
  Plantes aromatiques et médicinales sur demande.