Zarea

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Le magasin de producteurs ZAREA

Le magasin de producteurs ZAREA (le panier en basque) se situe au centre ville d’Hasparren, au plus près des fermes. 

Une quinzaine de fermes, toutes engagées dans la charte fermière IDOKI et / ou en agriculture biologique, fournissent le magasin à l'année. 

Ainsi une gamme de produits fermiers, locaux et de qualité, est accessible.

Les producteurs sont également présents à tour de rôle au magasin pour maintenir la relation directe avec le consommateur.  Une vendeuse assure également l’accueil au magasin.

Nos produits fermiers (IDOKI, AB)

  • Fromages de brebis AOP Ossau Iraty, fermier et d'estives.
  • Fromage de vache et de chèvre. 
  • Produits laitiers : yaourts, fromage blanc,
  • Poulets et oeufs 
  • Viandes au détail : veau-boeuf, agneau-mouton, porc. 
  • Plats cuisinés, charcuterie et salaisons. 
  • Confitures, piment AOP d'Espelette, farine de maïs arto gorria. 
  • Boissons : vins AOP d'Iroulégu, cidres et jus de pommes.
  • Légumes et fruits de saison. 

Nos horaires

Le magasin est ouvert toute l’année, du mardi au dimanche matin.

(sauf le mercredi, jeudi et samedi après midi) 

De 9 h à 12 h 30 et de 15 h 30 à 19 h

 

Les producteurs fermiers IDOKI du collectif

GOXAGORRI (Macaye) : fruits, petits transformés, confitures
XAPA, Valérie et Jon Zubeldia (Hasparren) : œufs et poulets
BELAZKABIETA, Leire Iturralda et Panpi Olaizola (Espelette) : brebis Sasi Ardi, cerises d'Itxassou, piment d'Espelette
BIZKAIA, Mizel Arbelbide (Hélette) : viande de veau et de bœuf
ENEKO le maraîcher (Hélette) : légumes
Dominique Aincy, Garaikoetxea (Hasparren) : fromage de vache
BETI AINTZINA, Sabrina Larzabal et Julen Perez (Lohitzun Oyercq) : canards Kriaxera
LES PETITS NAUFRAGES, Cécile Vivant (Bidarray) : tisanes
ETXARTIA (Hasparren) : oeufs
BIXARTEA, Corinne Minaberry et Patrick Sallaberry (Ayherre) : fromage et produits laitiers de brebis
DOMAINE AMEZTIA, Gexan et Enaut Costera (Baigorry) : vin
ESNE LUMA, Pantxina Predaigne (Ostabat) : crème glacée au lait de brebis

Magasin de producteurs ZAREA

1-3, rue Francis JAMMES

64 240 HASPARREN / HAZPARNE

Tel. 05 59 29 63 23

Mail :  zarea.hasparren(at)gmail.com

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